Was de aardappelen met de schil, snijd in frietjesvorm van ongeveer 1cm dik.Doe de frieten in een kom en besprenkel met 1 lepel olijfolie en kruid met peper en zout en paprikapoeder (voor de kleur) Meng alles nog eens onder elkaar.

Schik de frietjes open op de bakplaat en zet in voorverwarmde oven van 220° en laat ze 30 tot 35 minuten garen.

(af en toe omrollen)